d'exploitation se caractérise par un système fourrager à base de foin et valorisation des surfaces pastorales en été.
Cas-type OL ROQ-04 : Système mixte ovin lait - bovin viande Rayon de Roquefort, Lévézou [...] Situé sur une zone montagne sèche, ce type d'exploitation de grande dimension valorise des surfaces pastorales et se caractérise par un système fourrager à base de foin.
techniques et économiques exprimés en conjoncture 2014/2015.
Les 5 cas-types
Ovin viande en reconquête pastorale En moyenne et haute montagne Pyrénéenne et en bordure sud-est du massif central, des éleveurs en [...] cultures de méteil pour l'enrubannage, et de céréales autoconsommées.
Cévenol, ovin spécialisé, pastoral En zone de montagne sèche, en châtaigneraie, sur la bordure sud du Massif Central, un éleveur avec [...] système d’alimentation autonome en fourrages et en céréales et une forte contribution des surfaces pastorales.
Ovins et bovins allaitants en Margeride En Margeride un double troupeau, de 280 brebis et 30 vaches