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Systèmes bovins viande d'Occitanie : actualisation des cas-types en conjoncture 2018
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Repères techniques et économiques des élevages bovins viande en Midi-Pyrénées
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Observatoire de la production de viande bovine en Midi-Pyrénées en 2008
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Résultats techniques et économiques caprins 2017 en Occitanie
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Agri’scopie® Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées édition 2016
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Observatoire de la production de viande bovine 2017 en Occitanie