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Journée IRD Elevage 2022 : les systèmes d’élevage d’Occitanie face à la flambée des prix des matières premières

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16 décembre 2022

Gratuit
Par Chambres d'agriculture d'Occitanie, Institut de l’Elevage

Innovation recherche développement,  Productions animales,  Occitanie,  Aveyron,  Innover,  Elevage

La Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie et l’Institut de l’Elevage (IDELE), ont co-organisé la 4ème édition de la Journée IRD Elevage en Occitanie le jeudi 1er décembre 2022 à Brens (81).

L'événement a rassemblé 72 participants, issus de 35 organismes du monde de l'élevage d'Occitanie, venus échanger sur le contexte économique des filières d’Occitanie et les leviers d’adaptation à disposition des éleveurs pour favoriser la durabilité économique de leurs exploitations. La journée s'est déroulée à l'Inéopole de formation de Brens dans le Tarn.

 

Programme de la journée :

Séquence 1 :  Impact de la flambée des prix des matières premières sur les systèmes d’élevage d’Occitanie (plénier)

  • Introduction - Chambre régionale d’agriculture Occitanie & IDELE
  • Contexte et conjoncture des prix et charges et perspectives - Gérard YOU - IDELE
  • Impact de la conjoncture économique 2022 sur les systèmes de la région, avec une présentation pour chaque filière : ovins viande (OV), ovins lait (OL), bovins viande (BV), bovins lait (BL) et caprins (C)
    • Présentation de la méthode :  Emmanuel Morin - IDELE
    • Présentation des filières assurée par les référents IDELE :
      •  OL : Emmanuel Morin
      •  OV : Carole Jousseins
      •  BL : Yannick Pechuzal
      •  BV : Aurélie Blachon  
      •  C : Claire-Lise Faggion
  • Principaux leviers d'adaptation et de résilience des systèmes d’élevage - Jean-Louis Balme – Chambre régionale d’agriculture Occitanie


Séquence 2 :  Leviers techniques pour favoriser la résilience des élevages d’Occitanie (atelier et rendu en plénier)

Ateliers organisés par filière (OV, OL, BV, BL, C), chaque participant participe à 1 atelier.

Déroulé des ateliers :

  • Présentation de l’exploitation de l’éleveur en tant que cas d’étude et simulations réalisées sur l'exploitation
  • Echanges sur le système et les autres systèmes d'Occitanie concernant les leviers
  • Travail en groupe et formalisation d’un rendu sur l’identification, la priorisation et la mise en œuvre des leviers pour rendre le système plus résilient    

2 co-animateurs et 1 éleveur témoin par atelier :

  • OL : Hugo Capoulade (GAEC DU ROUSTENS) + Emmanuel Morin (IDELE) + Jean-Christophe Vidal (CA12)
  • OV : Charles Estivals (GAEC de Belis)  + Carole Jousseins (IDELE) + Anne-Julie Metivier (Maison de l’élevage du Tarn)
  • BL : Viviane Ramondenc (GAEC DE ROUQUETTE) + Yannick Pechuzal (IDELE) + Richard Gourmanel (CA31)
  • BV : Laurent PERELADE (Eleveur) + Aurélie Blachon (IDELE) + Jean-Claude Baup (CA32)
  • C : Etienne Esinasse (GAEC des Pradelous) + Claire-Lise Faggion (IDELE) + Benoît Delmas (CA12).

 

Les interventions ont donné lieu à des documents téléchargeables.