Références technico-économiques en système de grandes cultures biologiques : résultats Midi-Pyrénées, récolte 2016

Les références technico-économiques en grandes cultures biologiques résultent d’une demande des agriculteurs biologiques de relier leurs conduites culturales avec l’intérêt agronomique, environnemental et économique des cultures implantées.

Ce travail est mené depuis plus d’une dizaine d’années par le réseau des Chambres d’agriculture. Initialisé sur la région Midi-Pyrénées, ce projet commence à s’étendre au territoire français avec le déploiement et l’utilisation en 2014 d’un outil commun pour la collecte des données.

Cette harmonisation rend les compilations de données, les comparaisons et les travaux plus pertinents. Une photographie des grandes cultures biologiques en France est de fait obtenue annuellement grâce à ce travail.

Pour les agriculteurs, les intérêts sont multiples. Premièrement les agriculteurs bios peuvent se positionner par rapport aux moyennes régionales et discerner une éventuelle marge de progrès par rapport aux pratiques référencées. Deuxièmement, les références technico-économiques font ressortir l’émergence de nouvelles techniques culturales, ce qui permet aux agriculteurs de les tester
et de les adapter à leur contexte. Finalement, les références donnent des données chiffrées et fiables aux agriculteurs en système conventionnel voulant se documenter sur les grandes cultures conduites en biologique.

Etude réalisée avec le concours financier de l’Etat (CASDAR) et de l’Agence de l’Eau Adour-Garonne