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Guide Santé du végétal en arboriculture fruitière biologique

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Comment garder ses arbres en bonne santé, à chaque époque et stade de développement ? La lutte contre les maladies et les ravageurs en agriculture biologique repose avant tout sur l’anticipation des difficultés.

Les mesures préventives, comme broyer les feuilles, les fruits et les bois de taille, l’enfouissement des feuilles par le travail du sol, la limitation de la vigueur, sont essentiels. La lutte, avec des produits d’origine naturelle, est ensuite utilisée en dernier recours.

Le guide décrit de façon simple et précise, à chaque stade phénologique, les maladies, leurs symptômes, la prophylaxie et les moyens de lutte à adopter en vergers de pêchers, pruniers, noyers, pommiers ainsi qu’en raisin de table.

Une introduction est consacrée à la conception et à la conduite technique des vergers en agriculture biologique.