Demain en Aveyron, comment seront nos exploitations et notre environnement social ?

Cette synthèse reprend avec fidélité les idées discutées au cours d’échanges particulièrement fructueux, sur les thématiques suivantes : Produire plus, Les démarches qualité, les prix de vente, l'intensification, l'accroissement du salariat, la spécialisation des exploitations, les écarts de volume de production entre les exploitations, le collectif, l'investissement des agriculteurs dans la dynamique rurale