La fraise non remontante de plein champ gariguette : éléments techniques et économiques pour les zones de montagne sèche du Languedoc-Roussillon

Cette production est destinée aux circuits courts, pour lesquels la qualité gustative  est  un  critère  prépondérant  dans  le  choix  variétal.  Les  principales  difficultés  techniques  résident dans la maîtrise des maladies et ravageurs. Généralement, dans les conditions pédoclimatiques de montagne, les plants peuvent produire durant deux années consécutives, de fin mai à mi-juin.