Lavande fleurs séchées sans irrigation en agriculture biologique

Une culture pérenne mise en place pour environ 8 ans. Une production de printemps bien adaptée en zones sèches et aux sols à pH supérieur ou égal à 6,5. Une maîtrise technique facilement accessible mais des contraintes de main-d’œuvre au désherbage et au moment de la récolte dont il  faut  tenir  compte  dans  le  calendrier  de  travail.  Début  de  production  dès  la  2ème  année  .  Prévoir  sur l’exploitation la confection d’un séchoir.

SUAMME