Romarin feuilles séchées avec irrigation en agriculture biologique

Une culture pérenne mise en place pour environ 8 ans. Une production de printemps bien adaptée en zones sèches, aux sols à pH supérieur ou égal à 6,5. Une maîtrise technique facilement accessible mais des contraintes de main-d’œuvre au désherbage et au moment de la récolte dont il faut tenir compte dans le calendrier de travail. Début de production dès la 2ème année . Prévoir la confection d'un séchoir sur l’exploitation.

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