Optimiser ses pratiques pour s’adapter à la conjoncture en production équine - édition 2014
Pour sa 4e journée d’information, le réseau économique de la filière équine Sud-Ouest a centré ses interventions sur l’efficacité économique des entreprises équines et sur l’innovation.
En effet, l’amélioration des résultats des entreprises équines passe également par la diffusion de l’innovation. L’organisation du 2e forum INNOV’ACTIONS a donc été l’occasion d’échanger avec des professionnels de la filière ayant innové dans la mise en marché de leurs produits ou dans la réduction de leurs coûts de production.
Chiffres-clés et références économiques
- Les tendances de la filière équine en 2013
F. BARLET - Institut Français du Cheval et de l’Equitation
- Impact de la conjoncture sur les résultats économiques des exploitations
N. RAGOT - Institut de l’Élevage
- Revenu et coûts de production des exploitations du réseau Sud Ouest (élevages, écoles d’équitation, centres de tourisme équestre, écuries de pension)
B. REMOND - Chambre d’Agriculture des Landes
- Les tendances en matière d’installations équines
N. RAGOT - Institut de l’Élevage
Deuxième forum INNOV’ ACTIONS
Témoignages de professionnels de la filière équine sur des pratiques innovantes autour de 2 thèmes :
- La mise en marché des produits :
- Installation d’une pension valorisation en équitation éthologique associée à un élevage de Quarter Horse
N. Zollinger - Parleboscq (40)
- Chevaline 46 : une démarche collective de vente directe de viande chevaline
G. ARESTIER - Bétaille (46)
- La réduction des coûts de production :
- Diminuer ses coûts de reproduction tout en diversifiant ses débouchés
F. CAZES – Parisot (82) - Diminuer son coût alimentaire
S. DELPRAT – Bretx (31)
Journée organisée par les Chambres d’agriculture de Midi-Pyrénées et l’Institut de l’Élevage.