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Le romarin feuilles séchées sans irrigation pour la production en agriculture biologique

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Éléments techniques et économiques pour les zones de montagne sèche du Languedoc-Roussillon

Une culture pérenne mise en place pour environ 12 ans. Une production d’été bien adaptée en zones sèches, aux sols à pH supérieur ou égal à 6.5. Une maîtrise technique facilement accessible mais des contraintes de main-d’œuvre au désherbage et au moment de la récolte dont il faut tenir compte dans le calendrier de travail. Début de production dès la 2ème année . Prévoir un séchoir sur l’exploitation.

 

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