Vous êtes ici : Accueil > Publications > Toutes les publications > Le groseillier : éléments techniques et économiques pour les zones de montagne sèche du Languedoc-Roussillon

Le groseillier : éléments techniques et économiques pour les zones de montagne sèche du Languedoc-Roussillon

Accéder aux flux rss de notre siteImprimer la page

Culture pérenne, exigeante en main d’œuvre à la récolte.

<style type="text/css">p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; }a:link { }</style>

Son intérêt est étroitement lié aux débouchés possibles en vente directe : en frais pour des produits fermiers en circuits courts, pour compléter une gamme de petits fruits, et pour la transformation (confitures, gelées etc.) qui reste l’utilisation la plus pratiquée dans les exploitations des zones de montagne.