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Journée IRD Elevage bovins lait 2019

Après une présentation de la filière Bovins Lait en Occitanie, en 2 interventions :
- Etat des lieux de la filière bovins lait en Occitanie - Jean-Louis BALME, Chambre régionale d'agriculture Occitanie ;
- Résultats d'une étude sur la perception des conditions de travail par les éleveurs laitiers - Julie JACQUET, Optilait ;
... le reste de la matinée s'est déroulé selon 2 axes :
Des leviers sur les coûts de production en élevage bovins lait
- Valorisation des coûts de production des fermes laitières d'Occitanie - Jocelyn FAGON - IDELE & Jean Louis BALME - Chambre d'agriculture d'Occitanie
- Témoignage sur l'utilisation collective des coûts de production dans le Tarn - Jean Bernard MIS - Chambre d'agriculture du Tarn
- Raisonner les investissements et leurs financements pour améliorer la robustesse des exploitations laitières - Yannick PÉCHUZAL - IDELE
Une étude sur les stratégies d'éleveurs performants en Aveyron
- Définition de la performance des élevage bovins lait en Aveyron - Jean Christophe VIDAL - Chambre d'agriculture de l'Aveyron
- "Stratégies des agriculteurs performants" Etude réalisée en Aveyron par une élève ingénieur - Claudine MURAT - Chambre d'agriculture de l'Aveyron
L'après midi, les participants ont participé à des ateliers sur une exploitation agricole. Voici quelques exemples concrets d'application de différentes stratégies en élevage bovins lait :
- Visite du GAEC de Liguiés - Frédéric MASSIÉ - Eleveur dans le GAEC & Jean Bernard MIS - Chambre d'agriculture du Tarn & Serge ALBINET - EDE 81
- Témoignage de Jérôme Deltort du GAEC du Bois de Frêne (12240 COLOMBIES) - Jérôme DELTORD - Eleveur dans le GAEC & Jean-Christophe VIDAL - Chambre d'agriculture de l'Aveyron & Françoise GUY- Chambre d'agriculture de l'Aveyron
- Présentation de l'outil Opti€co et réalisation d'une simulation d'évolution de l'exploitation du GAEC de Liguiés vers un séchage en grange - Julie JACQUET - Optilait & Romain MARC - Maison de l'élevage du Tarn & Thierry GAYRAL - Chambre d'agriculture du Lot