Produits fermiers et circuits courts

La Chambre d’agriculture de l’Aveyron via son groupe de travail se mobilise pour maintenir les activités de vente en circuits courts en accompagnant la mise en relation producteurs et consommateurs.

La Chambre d’agriculture a décidé de proposer :

- en accord avec la préfecture, son appui aux maires qui le désirent pour les aider dans l'organisation des marchés alimentaires par la mise en œuvre d'un protocole permettant de garantir la sécurité sanitaire des personnes.

- de mettre en relation les petites surfaces et les GMS qui auraient des besoins avec les producteurs qui auraient l'offre disponible et en auraient émis le souhait

Pour cela, la Chambre d’agriculture réalise un état des lieux de l'offre et de la demande sur le département afin de faciliter la vente des produits fermiers pour les producteurs et l'achat de produits locaux, de saison et de qualité pour les consommateurs.

Ce travail est mené en parallèle des outils déjà existants :

-  la plateforme de la région Occitanie pour le référencement des producteurs et commerçants souhaitant se faire connaître et commercialiser leurs produits par la livraison à domicile : https://solidarite-occitanie-alimentation.fr/

- la plateforme de la région Occitanie pour le référencement des producteurs et fournisseurs souhaitant se faire connaitre et être mis en relation avec les distributeurs : https://solidarite-occitanie-alimentation.fr/referencement-producteur-pour-les-commercants/  

- les dons à des associations d'aide alimentaire habilitées http://draaf.occitanie.agriculture.gouv.fr/Covid-19-informations-utiles). Vous pourrez y trouver des listes d'associations habilités, des outils à destination des entreprises et des associations et toute information utile si vous envisagez de procéder à un don alimentaire. Un article récemment mis à jour est consultable ici.