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Résultats du concours foies gras et salaisons !

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Présidé cette année par Frédéric RUBIO, professeur de cuisine, le concours foies gras et salaisons de l'Aveyron a eu lieu vendredi dernier à Villefranche de Rouergue

 

Découvrez le palmarès!

 

 

70 jurés se sont installés autour de 13 tables pour juger 73 produits dans 10 catégories différentes.

Le concours s'est déroulé vendredi 18 novembre. Les jurés ont suivi une formation d'1h30 l'après-midi pour prendre place dès 18h à l'ouverture du concours et l'évaluation des produits a duré un peu plus de 2 heures.

Le palmarès est enfin tombé le samedi 26 novembre en soirée, les lauréats ont réçu leur médailles.

 

 

 

 

 

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VILLEFRANCHE DE ROUERGUE


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